Automatisk matlaging

[NilsG]

Hei! Ny her inne.. 🙂 

 

Ikke fått noen smarthus-ting enda, men har stor interesse for det. Skal flytte inn i nytt hus om 2 år, og utbygger har fristet med at det skal være mulig å gjøre smarthus-tilvalg. Får vente å se hva de kan friste med.. 🙂 

 

Vet ikke helt hvor dette passer inn, men automasjonskafeen hørtes jo bra ut? 

Hater å lage mat! Spesielt det å måtte følge med på klokka og ta ut maten når den er klar. Har lyst å bruke tiden på andre ting, men kona begynner å komme med krav om at jeg må bidra på kjøkkenet!!!😬

 

Finnes det noen hvitevarer som kan lage maten ferdig, så kan jeg hente den når jeg har lyst på den? (Uten av ting blir svidd)

 

Finnes det noen andre lure triks for å gjøre matlagingen smartere og enklere? 😁

[cat0]

Bosch har i hvertfall sin Assist. Jeg syns den funker bra her hjemme hos meg. Jeg bruker Home Connect integrasjonen i Home Assistant.

[Moskus]

Et meget interessant spørsmål, og noe som det kan være verdt å tenke på en runde. Jeg skal iallfall starte nå.

Jeg er i utgangspunktet enig med deg. Jeg liker å spise god mat, jeg er bare ikke så interessert i å lage den. Men noen må gjøre det, og det er ofte meg i vår husstand.

 

Jeg tror ikke du finner noen ferdige løsninger som ikke omfatter Fjordland, og det er ikke sikkert det klassifiserer som "bidra på kjøkkenet". Vi har også Assist på våre Bosch-ovner, men har til nå ikke fått opplevelsen av et "automatisk kjøkken".

[NilsG]

Fikk tips av kollega om steketermometer som sender temp til telefonen. Har glemt hva den het, men han bruker det mye.

 

Skulle gjerne hatt noe som sørget for at potetene ikke koker over mens jeg må gjøre noe annet. Og at pizzaen ikke svir seg. Men hvordan? Hva slags sensorer?

 

Ble demonstrert en profesjonell stekeovn til storkjøkken, den hadde ulike program som stekte maten (forskjellig tid, varme, osv), og så skrudde ned tempen for «vedlikeholdsvarme» når programmet var fullført. Noe de fleste stekeovner burde hatt egentlig.

[Moskus]

NilsG skrev (21 minutter siden):

Noe de fleste stekeovner burde hatt egentlig.

Enig. Men det har vel dessverre med kostnad å gjøre. Eller snarere: Hvis de billige ovnene har "fancy" funksjoner, så kjøper selv proffe kjøkken det billigste de kan... En proff stekeovn er jo på ingen måte gratis.

[Bjørn Mork]

2 hours ago, NilsG said:

Fikk tips av kollega om steketermometer som sender temp til telefonen. Har glemt hva den het, men han bruker det mye.

 

Meater antar jeg. Kan også brukes uten app/sky med f.eks. en esphome BLE proxy i nærheten av komfyren.  Se

https://community.home-assistant.io/t/support-for-meater-true-wireless-cooking-thermometer/513156/28

 

2 hours ago, NilsG said:

Skulle gjerne hatt noe som sørget for at potetene ikke koker over mens jeg må gjøre noe annet.

Det er vel funksjonalitet du får i mange induksjonstopper?  Se f.eks

 

 

2 hours ago, NilsG said:

Og at pizzaen ikke svir seg.

Litt mer usikker på den.  Pizzaen skal vel helst stekes på høyere temp enn de fleste stekeovner takler. Og det sier seg selv at det blr en kortvarig seanse der du helst bør følge med uansett. Synes ikke som et optimalt mål for automatisering.  Er  nok bedre å la automatikken ringe til nærmeste pizzasjappe 🙂

[NilsG]

Wow, den PerfectCook var spennende. Noe mer vi bør se på når vi skal handle hvitevarer? 😀

[OlavT]

4 hours ago, NilsG said:

Wow, den PerfectCook var spennende. Noe mer vi bør se på når vi skal handle hvitevarer? 😀

 

Matter støtte.