Vet ikke om det hjelper akkurat nå, men husk at hub'er som Apple TV, Google Home, Amazon Alexa etc. støtter Matter.
For mer avansert bruk støtter også Home Assistant Matter (er vel i eksperimental mode akkurat nå).
Utfordringen med rekkevidde er ikke hub-avhengig, men koker ned til radio-senderen for Z-Wave / Zigbee (om du bare skal ha en hub for alle fritidsboligene).
En Raspberry Pi i hver fritidsbolig er kanskje mest realistisk. Disse kan jo gjenbrukes med Matter når det kommer for fullt og kjører du noe ala Home Assistant vil du jo ha støtte for alle standarder (Matter, Z-Wave, Zigbee++).
I fremtiden vil hub'er som Apple TV, Google Home, Alexa, Home Assistant med flere kunne samspille.